468/n 第1弾3日目。今日は夜通し干して夜露に当てます。明日、どうなっているのでしょうか。午前中少しだけ干したほうがいいかもね？ 梅酢をコーヒーフィルターで濾過しています。昨年出来た梅酢を少し入れて今年の梅を漬けたので、梅酢は1年もの。秘伝のタ…

467/n 7月22日に、梅雨が明けたよー！！！台風情報とか来てるし、天気を見てみると、 1週間梅干し日和じゃないですか！大変だ！準備準備！いってらっしゃい！しました。(1日目) 夕方には色も変わって来ました。今年はなんだか梅が柔らかめ。1日目終わり。 そ…