481/n 先日の梅仕事の最後に、赤紫蘇の梅酢に新生姜を漬けて紅生姜を作ったんですよね。当時は引っ越し準備と同時並行、身体も痛めていて、もちろん暑いし、梅仕事がひと段落してもうひと頑張り！と生姜をスライスしていたら、思ったよりも干すスペースが必…